0 Flares 0 Flares ×

Igår fick jag vegansk sushi till middag. Vi köpte ett sushi-kit på Ica och köpte gurka, avokado och tofu separat. Tofun är den där friterade, söta tofun, svår att hitta i vanliga matvaruaffärer men denna köpte jag i butiken Thailaan i Liljeholmens galleria, 79kr kostade en liten burk!

Min kille gjorde sushin och jag gjorde en kålsallad till.

Kålsalladen är stekt spetskål och sesamfrön med vinäger, sesamolja och salt. Önskar jag hade haft vitvinsvinäger eller risvinäger hemma men fick använde äppelcidervinäger istället. Rev på ingefära, strödde över lite hackad rödlök och la en stor hög koriander bredvid.

  

0 Flares Facebook 0 Twitter 0 Pin It Share 0 0 Flares ×
Share: